L’Utiliterre | Le magazine de référence en techniques agricoles

Depuis quelque temps, Sylvie et Fernand Béliveau réfléchissaient à l’avenir de leur entreprise laitière, car aucun de leurs enfants n’avait montré d’intérêt pour prendre la relève.

En 1997, Fabienne et Stephan Acherman, qui arrivent de Suisse, achètent une ferme laitière. Lorsqu’au printemps 2006 le système de traite brise, le réparateur leur parle alors de l’élevage de chèvres laitières.

Les élevages caprins voient souvent le jour dans des étables laitières dont le changement de vocation nécessite des travaux d’aménagement importants. Pour limiter les investissements, les éleveurs adaptent les bâtiments, les modifient et recyclent des matériaux. L’Utili-Terre vous présente divers aménagements et équipements de trois fermes caprines du Centre-du-Québec.